La XLVIII Traída del Gofio y Agua en Agüimes, programada para el 30 de septiembre de 2024, es una celebración que rinde homenaje a las raíces y tradiciones canarias. Este evento anual, que forma parte de las festividades de Agüimes, es una recreación de la antigua práctica de llevar granos de maíz, cebada o trigo a los molinos para producir el valioso «gofio».
En la tarde del último sábado de septiembre, los Molinos de Lolita y Ananías, situados a unos 2 kilómetros de Agüimes, se llenan de personas ataviadas con trajes tradicionales canarios. Juntos, en compañía de una banda musical, recorren el camino de regreso al pueblo, trayendo consigo el preciado gofio. A lo largo del trayecto, los vecinos arrojan cubos de agua desde sus casas, sumergiendo a los participantes en una refrescante lluvia de agua y gofio. Por la noche, la fiesta continúa con una verbena popular que se prolonga hasta altas horas de la madrugada.
Fiestas de Septiembre de la Traída del Agua y del Gofio 2024 en Agüimes
El gofio, una harina de cereales tostados, ocupa un lugar especial en la gastronomía canaria y esta festividad es una oportunidad para celebrar su importancia en la cultura local. La Traída del Gofio y Agua es más que una tradición, es un evento que une a la comunidad en torno a sus raíces y les permite disfrutar de una experiencia única llena de música, danza y, por supuesto, el delicioso gofio.
Bajada del Gofio 2024
Esta celebración, la Traída del Gofio y Agua, es una manifestación viva de la herencia cultural canaria y un vívido ejemplo de cómo las tradiciones ancestrales se mantienen con vitalidad en la sociedad actual. Más allá de ser una simple fiesta, esta tradición representa la conexión de la comunidad de Agüimes con sus raíces y su historia.
Programa de Fiestas del Gofio en Agüimes 2024
La mezcla de música, baile y la divertida «lluvia» de agua y gofio durante la procesión crea un ambiente festivo inigualable. Además, la vestimenta tradicional canaria que lucen los participantes agrega un toque de autenticidad y encanto a la celebración.
Es importante destacar que el gofio es un elemento esencial en la dieta canaria y, por lo tanto, esta fiesta no solo es una ocasión para divertirse, sino también para rendir homenaje a un alimento que ha sido parte integral de la vida de la comunidad durante generaciones.
Programa de Actos y Eventos de la Bajada del Gofio en Agüimes
La XLVIII Traída del Gofio y Agua en Agüimes es un evento que une a las personas en torno a su patrimonio cultural y les brinda la oportunidad de celebrar juntos sus raíces y su identidad como pueblo canario. Con música, danza, vestimenta tradicional y, por supuesto, el gofio como protagonista, esta fiesta es una experiencia que combina lo antiguo y lo contemporáneo en una celebración única y emocionante.
¿Cuándo se celebran las Fiestas de la Bajada del Gofio en Agüimes 2024?
La Fiesta de la Traída del Gofio y Agua en Agüimes 2024 se celebra el 23 de septiembre de 2024.
Más información: www.aguimes.es
